Heb jij al eens stilgestaan hoe ingrediënten en smaken in je voeding worden opgebouwd? Alavi ontwerpt en verkoopt deze smaken voor voedingsbedrijven, met specialisatie in bio ingrediënten. Hoe doen wij dit? Dat licht Lieven Vandeputte, onze zaakvoerder, kort voor je toe.

“We starten met het analyseren van de ingrediënten of kruiding die aanwezig is in het klassieke receptuur. Zo kunnen we het klassieke verhaal ombouwen naar een smaakvol bio recept. We gaan op zoek naar bestaande bio ingrediënten die vindbaar zijn op de markt. Zijn ze onbestaande? Dan gaan we het ingrediënt of kruid zelf samenstellen vanuit een natuurlijk oogpunt.

Voor een fabrikant in de voedingssector bijvoorbeeld, hebben we een gehaktmengeling met klassieke kruiding omgebouwd naar een biokruiding. Ben je ook op zoek naar onvindbare bio ingrediënten of wil je jouw klassieke recept omzetten naar bio? Wij maken graag een gratis staal!