Nous recherchons le bon ingrédient biologique dans le monde entier

Il est souvent difficile de trouver de bons produits biologiques car certaines saveurs ou certains ingrédients sont difficiles à obtenir. Aucun défi n’est de trop pour nous, vous le remarquerez rapidement dans notre vidéo.

Les produits biologiques sont très difficiles à obtenir. Grâce à notre vaste réseau, nous réussissons à importer beaucoup de produits exotiques. Nous pouvons ainsi rendre presque toutes les saveurs biologiques.

Un client recherchait un produit très épicé. Notre piment biocayenne s’est avéré ne pas être assez épicé. Nous avons ensuite trouvé un bon fournisseur en Inde qui pourrait nous fournir le « ghost pepper « (piment fantôme). Ce piment est environ trente fois plus épicé que le piment de Cayenne. Nous l’importons d’Inde et le livrons au client.

Vous recherchez un ingrédient exotique difficile à trouver ? Mettez-nous au défi !

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Conversion de produits traditionnels en produits biologiques, étude de cas avec une marinade

Quels produits traditionnels transformons-nous en un délicieux produit bio ? Une bonne marinade est nécessaire pour arriver à un produit savoureux. Et que cela soit maintenant notre spécialité. Nous avons fait notre propre biomarinade !

Dans le passé, nous utilisions différents types de biomarinades en provenance d’Allemagne. Le produit n’était pas mauvais, mais il avait un goût typiquement allemand. Nous avons transformé la marinade en un goût typiquement belge. Comment ? Nous avons commencé avec l’huile d’olive et l’avons rendue solide. Puis, des herbes biologiques ont été ajoutées à cette marinade pour la rendre plus savoureuse. Et voilà notre marinade typiquement belge.

Voulez-vous également une recette bio personnalisée ? Contactez-nous sans engagement !

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