De Smaak van 2023

Alavi volgt de actuele evoluties en trends op de voet. Kruiden, specerijen en de daarbij horende smaken en geuren zijn de instrumenten waarmee we elke dag aan de slag gaan. Als betrouwbare partner, als taste engineers, als innovators en trendsetters denken wij met u mee en speuren we onafgebroken naar vernieuwing en verbetering.

In deze nieuwbrief behandelen we de tweede van een zestal trends!
Gebaseerd op data, feiten, ervaring, contacten, kennis en onze tomeloze ambitie om altijd en overal de vinger aan de pols te houden, verrijken we daarmee u en uw onderneming.

Als de taste engineers die we bij Alavi zijn.

 

Meer weten

De Smaak van 2023

Alavi volgt de actuele evoluties en trends op de voet. Kruiden, specerijen en de daarbij horende smaken en geuren zijn de instrumenten waarmee we elke dag aan de slag gaan. Als betrouwbare partner, als taste engineers, als innovators en trendsetters denken wij met u mee en speuren we onafgebroken naar vernieuwing en verbetering.

In deze nieuwbrief behandelen we de eerste van een zestal trends!
Gebaseerd op data, feiten, ervaring, contacten, kennis en onze tomeloze ambitie om altijd en overal de vinger aan de pols te houden, verrijken we daarmee u en uw onderneming.

Als de taste engineers die we bij Alavi zijn.

 

Meer weten

INTRAFOOD21-bedanking

Hartelijk dank
voor een bezoek aan onze stand op Intrafood 2021

 

 

Daar stelden we onze kruidenmixen voor om ze te gebruiken indiverse voedingswaren, oa:  

Chaikruiden BIO (voor Yoghurt en Chocolade), Speculaaskruiden BIO (koekjes), Hamburgerkruiden
Bio (Vlees), Garam Masala kruiden Bio (Bereide Maaltijden), Souvlakikruiden BIO
(Vegan), Chinese 5 Kruidenmix BIO (Fruitsap, Glühwijnkruiden BIO,  Rabar Confituurkruiden BIO.

Wenst U over deze of andere kruiden / specerijen  in ons assortiment meer informatie of een staal aan te vragen, aarzel niet ons te contacteren:

Meer weten

FSCC 22000

Ons nieuw Certificaat is er!

Op 14 en 15 januari 2021 werd door de firma ISACERT een audit bij Alavi uitgevoerd.

Zoals beloofd in onze vorige mailing zouden we jullie hiervan op de hoogte houden.

Wel, vandaag mochten wij het certificaat ontvangen.

Kan je niet wachten?

Download het dan via onderstaande link

Meer weten

PROMO

Promotie van 1 maart tot 1 mei 2021

Bij aankoop van 20 Kg Préparésaus ontvang je GRATIS 1 bus kappertjes, goed voor 600 g uitgelekt gewicht.

ddd

Waarin kan je kappertjes gebruiken?

  • Ideaal in combinatie met Préparésaus, Mayonaise, peterselie, knoflook, citroensap, tonijn
  • Belegde Broodjes
  • Pasta gerechten
  • koude slaatjes
  • Carpaccio
Meer weten

Verlofregeling tijdens eindejaarsperiode 2020

Alavi gaat er een week tussenuit.

We zijn gesloten zijn van donderdag 24 2020 om 12h t.e.m. vrijdag 1 januari 2021. Op maandag 04 januari 2021 zijn wij terug beschikbaar.

Tijdens deze periode zijn er geen levering noch afhalingen mogelijk en is er ook geen productie.

We wensen iedereen een deugdoende vakantie en een gezond 2021

Het Alavi Team

Meer weten

Wij zijn experten in biowetgeving

Aan welke normen moet je biologisch product voldoen? De term ‘biologisch’ is wettelijk beschermd. Dat betekent dat de wetgever bepaalt aan welke normen een bioproduct moet voldoen om als biologisch verkocht te mogen worden. Die specifieke wetgeving is heel gecompliceerd.

Gecompliceerd kan je het wel noemen. Zelfs over de gemeenschappen heen en in de aangrenzende landen zijn de regels verschillend. Gelukkig weten we met ons team perfect hoe we de wetgeving moeten toepassen.

Zo is nitriet in Duitsland toegelaten in bioproducten en vleeswaren maar niet in Vlaanderen of Wallonië. In Vlaanderen gebruiken we nitraat als vervanger en in Wallonië is dat al helemaal verboden.

Vandaar is het belangrijk om samen te werken met een team dat hierin gespecialiseerd is. Wij zijn een team van ingenieurs die continu bijgeschoold worden en gepassioneerd zijn door voeding. Zie je de bomen door het bos niet meer? Laten we samen bekijken wat we voor jou kunnen betekenen.

Meer weten

Wij stellen zelf bestaande en nieuwe kruidenmengelingen samen

Vaak heb je niet de tijd om te wachten op een bepaald ingrediënt of kruid. Dat is geen probleem bij Alavi, bij ons krijg je een kruidenkamer. Een wat?

Op de R&D-afdeling worden er continu mensen ingezet om snel het gewenste product of mengeling te kunnen ontwikkelen. Bovendien hebben we een grote voorraad aan ingrediënten en hebben we een eigen menginstallatie.

Tot slot kan elke klant een persoonlijke kruidenkamer krijgen. Dat betekent dat de specifieke kruiden die de klant nodig heeft, steeds op stock worden gehouden en worden geleverd op vraag van de klant. Zo hoef je in je bedrijf geen plaats te voorzien voor extra ruimte. Heb je een kruidenmix nodig en moet die snel worden geleverd? Bij ons ben je aan het juiste adres!

Meer weten