Nieuws
Blijf op de hoogte
Alavi gaat een samenwerking aan om van te smullen!
In de wereld van charcuterie en fijnproevers heeft Charcuterie Mazure een naam opgebouwd die decennialang synoniem stond voor kwaliteit en vakmanschap. Een naam die al sinds 1955 tot ver buiten Oostende bekend is om zijn heerlijke americain préparé en boerenpaté. Na het besluit om de deuren voor altijd te sluiten, leek het alsof deze authentieke en succesvolle recepten verloren zouden gaan.
Maak je klaar voor het BBQ-seizoen 2025: ontdek de nieuwste trend!
Terwijl het huidige BBQ-seizoen langzaam aan zijn einde komt, is het bij Alavi al tijd om vooruit te kijken!
De ultieme tips voor perfect gegrild vlees op de bbq!
Een lekker stukje gegrild vlees is een van de hoogtepunten van elke barbecue, maar het bereiden ervan kan een uitdaging zijn. Verbrand of droog vlees kan de pret bederven. Daarom delen we graag enkele tips om ervoor te zorgen dat je vlees perfect sappig en smaakvol is, zonder te verbranden.
Alavi Green steunt de Bioweek
Tijdens deze Bioweek zetten we graag onze inzet voor duurzaamheid en biologische producten in de schijnwerpers. Onze passie voor kruiden en specerijenmengelingen gaat immers hand in hand met onze inspanningen voor een duurzame toekomst.
Ontdek de perfecte smaakmakers voor het BBQ-seizoen!
Met de warmere dagen in aantocht en het BBQ-seizoen voor de deur, is het tijd om jouw BBQ-gamma op punt te stellen. Bij Alavi stellen we daarom graag onze uitgebreide selectie van kruiden- en specerijenmengelingen voor, perfect afgestemd op de grill. Onze mengelingen zijn de essentiële metgezellen voor elk stuk vlees, vis of groente dat op de BBQ belandt. Onze marinades en rubs zijn zorgvuldig samengesteld om de natuurlijke smaken te versterken en een extra dimensie toe te voegen aan de smaak van je gerechten. Hier zijn enkele van onze toppers.
Geef die pizza een extra kick met de kruiden- en specerijenmengelingen van Alavi
Pizza is een culinair meesterwerk dat wereldwijd geliefd is om zijn eenvoud en veelzijdigheid. Toch kan de toevoeging van de juiste specerijen- en kruidenmengelingen je pizza naar een geheel nieuw niveau tillen! Of je nu een klassieke margherita of een gedurfde pepperoni pizza maakt, hier zijn enkele tips om je pizza's correct op smaak te brengen.
Ontdek de pittige wereld van pikante kruiden en specerijen
Pittige kruiden en specerijen zijn niet alleen een smaakmaker, maar ook een manier om gerechten een echte kick te geven. Van subtiele warmte tot intense vuur, pikante kruiden voegen diepte en karakter toe aan gerechten van over de hele wereld. Laten we eens dieper ingaan op het gebruik van deze krachtige smaakmakers en hoe je ze kunt integreren in culinaire creaties.
De kracht van kruiden en specerijen in veggie en vegan voedingsproducten
Als voedingsproducent weet u dat de vraag naar veggie en vegan producten in de voedingsindustrie gestaag groeit. Consumenten worden zich steeds bewuster van hun voedingskeuzes, en de behoefte aan smakelijke en voedzame plantaardige opties is groter dan ooit. Een van de sleutels tot het succes van veggie en vegan producten ligt in het gebruik van kruiden en specerijen. In dit blogbericht geeft Alavi inzichten in het belang van kruiden en specerijen voor deze groeiende markt, en hoe u ze optimaal kunt benutten.
