Clean-label kruidenmixen: vermijd allergenenrisico’s én verkort omsteltijden!
Elke omstelling waarbij allergenen in het spel zijn, kost tijd en geld:
Wat als je dat proces aanzienlijk kon vereenvoudigen zonder in te boeten op smaak of consistentie?
Met de allergeenvrije clean-label kruiden- en specerijenmixen van Alavi haal je een veilige oplossing in huis die jouw allergenenbeheer sterk vereenvoudigt.
Je voorkomt bovendien kruiscontact vanuit de kruidenmix. Daardoor kun je sneller overschakelen naar de productie van het volgende product op dezelfde lijn.
Allergeenvrij & clean label: geen declaratieplichtige allergenen in de kruidenmix, korte en heldere ingrediëntendeclaraties en eenvoudiger etiketbeheer.
Lagere operationele kosten: kortere omsteltijden, minder stilstand en hogere lijnbeschikbaarheid.
Constante kwaliteit: een stabiel smaakprofiel batch na batch, ontwikkeld voor industriële processen.
Klaar om jouw omsteltijden te verkorten en allergenenbeheer te vereenvoudigen?
👉 Plan een vrijblijvend adviesgesprek in met onze maître d’épices, Lieven Vandeputte, via hello@alavi