Mélanges d’herbes et d’épices clean label : réduisez les risques liés aux allergènes et raccourcissez les temps de changement de série !
Chaque changement de série impliquant des allergènes coûte du temps et de l’argent.
Et si vous pouviez simplifier considérablement ce processus sans compromis sur le goût ni la constance ?
Avec les mélanges d’herbes et d’épices clean label sans allergènes d’Alavi, vous adoptez une solution sûre qui simplifie fortement votre gestion des allergènes.
Vous évitez en outre la contamination croisée liée au mélange. Vous pouvez ainsi passer plus rapidement à la production du produit suivant sur la même ligne.
Sans allergènes & clean label : aucun allergène soumis à déclaration dans le mélange, listes d’ingrédients courtes et claires, et gestion de l’étiquetage simplifiée.
Coûts opérationnels réduits : temps de changement de série plus courts, moins d’arrêts et meilleure disponibilité des lignes.
Qualité constante : profil gustatif stable d’un lot à l’autre, conçu pour les processus industriels.
Prêt à raccourcir vos temps de changement de série et à simplifier votre gestion des allergènes ?
👉 Planifiez un entretien-conseil gratuit et sans engagement avec notre maître d’épices, Lieven Vandeputte, via hello@alavi
